Prostreno.cz

Knedlíčky s jahodovou omáčkou

Kynuté knedlíky s jahodovou omáčkou.

29.06.2012 lanvin
1h a 55min

1h a 30min příprava

25min vaření

872 kJ / 208 kcal

energetická hodnota na 100g

Pro začátečníky

náročnost



Postup přípravy

  1. Smíchejte 3 lžíce mléka, 2 lžíce mouky, lžičku cukru a droždí a na teplém místě nechte vykynout kvásek.
  2. Do mísy prosejte zbytek mouky, přimíchejte špetku soli, citronovou kůru, ve vlažném mléce rozmíchané vejce se žloutkem a kvásek. Těsto míchejte vařečkou, dokud se nepřestane lepit na stěny mísy. Nakonec zapracujte změklé máslo. Těsto lehce poprašte moukou, zakryjte utěrkou a nechte na teplém místě vykynout.
  3. Z těsta tvarujte knedlíčky které ukládejte na čtverce pečicího papíru. Zakryjte je utěrkou a nechte asi 20 minut znovu kynout.
  4. Vykynuté knedlíky přendejte i s papírem na pařák do hrnce s vodou a přiklopené vařte v páře asi 6–8 minut. Potom je odklopte, každý několikrát propíchněte ostrou špejlí a přendejte i s papírem na prkénko.
  5. Do kastrolu nalijte asi 200 ml vody, přidejte 3 lžíce cukru a rozvařte. Přidejte nakrájené jahody a zvolna vařte do zhoustnutí. Na talířích přelijte knedlíky omáčkou.

TIP:

Knedlíčky můžete ještě posypat tvarohem.


Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    91,03 g
  • Sacharidy:

    350,20 g
    • Cukry:

      85,78 g
  • Tuky:

    108,16 g
  • Vláknina:

    27,00 g

Aktivita pro spálení:

727 kcal
90

minut jízdy na kole

69

minut běhu

217

minut uklízení





Podobné recepty

Jahodový žahour s tvarohovými knedlíčky

(45 hlasů)
35min
931 kJ

Kynuté knedlíky s ovocem a tvarohem

(26 hlasů)
1h a 25min
909 kJ

Tvarohové ovocné knedlíky

(31 hlasů)
30min
1135 kJ
Více receptů


Sledujte nás na sociálních sítích:

Reklama

Zavřít

Ohodnoťte recept:
Knedlíčky s jahodovou omáčkou

Prostreno.cz
Zavřít Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat
Zavřít

Uvařeno. Gratulujeme!

Pro vložení obsahu je potřeba