Postup přípravy

1. Těstoviny uvařte v osolené vodě “al dente”.
2. Očištěná játra nakrájejte na větší kostičky, v pánvi rozehřejte máslo, olej a játra spolu s nakrájenou cibulí orestujte.
3. Rajčata spařte ve vroucí vodě, oloupejte a odstraňte semínka, nakrájejte je na jemno, přidejte je k játrům a zalijte je bílým vínem. Jakmile se alkohol vypaří, přidejte těstoviny, promíchejte, dochuťte solí.
4. Hned podávejte.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Italské
• Těstoviny
• Rychlý oběd