Postup přípravy

1. Čočku uvařte v 1,5 litru vody s větvičkou tymiánu a bobkovým listem doměkka.
2. Do hrnce dejte olej a orestujte slaninu, přidejte cibuli, česnek, kořenovou zeleninu a restujte 4 až 5 minut. Přidejte celý obsah konzervy s loupanými rajčaty a povařte 20 minut.
3. Pak k zelenině přidejte čočku s vodou, ve které se vařila.
4. Promíchejte, prohřejte a podle své chuti osolte, opepřete a přidejte cukr.
5. Podávejte hustě posypané nastrouhaným parmazánem.

• Polévka
• Italské
• Luštěniny