Postup přípravy

1. Jogurt rozmíchejte s vejcem, kořením a rozetřeným česnekem.
2. Maso jemně pěstí naklepejte a vložte do jogurtové směsi. Pečlivě ho marinádou ze všech stran obalte, zakryjte a nechte v lednici minimálně do druhého dne, nejlépe 48 hodin.
3. Kukuřičné lupínky vsypte do sáčku a válečkem na těsto je rozdrťte.
4. V pánvi rozehřejte olej. Řízky postupně vyndavejte z jogurtové směsi a obalujte v lupíncích. Ihned je osmažte na rozehřátém oleji.
5. Podávejte s citronem, posypané cibulkou.

• Hlavní chod
• Francouzské
• Kuřecí maso a drůbež
• Vaření pro děti