Postup přípravy

1. Omytou hlívu ústřičnou zbavte tvrdých stonků a nakrájejte na široké nudličky. Houby shiitake opláchněte pod vodou.
2. Na pánvi rozehřejte olej s máslem a houby orestujte. Přidejte jemně nasekaný česnek, zázvor, promíchejte a restujte 5 minut.
3. Houby podlijte vývarem, přidejte sójovou omáčku a duste 10 minut.
4. Ve 3 lžících vody rozmíchejte škrobovou moučku a přidejte k houbám. Duste ještě 10 minut.
5. Houby podle chuti osolte, přidejte klíčky, promíchejte a hned podávejte s pečivem nebo chlebem.

• Svačina
• Asijské
• Houby