Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 200 °C, plech vyložte pečicím papírem.
2. Na plech s pečicím papírem rozložte nakrájenou zeleninu, pokapejte ji olejem, osolte a opepřete. Dejte do trouby a pečte 10 minut.
3. Zeleninu otočte a na zeleninu položte osolené, opepřené porce lososa. Pečte ještě 15-20 minut, podle velikosti porcí ryby.
4. Opláchnutý, osušený salát dejte do mísy, přidejte nakrájená rajčata, mandle, pokapejte olejem, octem balsamico a promíchejte.
5. Na talíře dejte porci salátu, na salát položte lososa, na lososa položte pečenou zeleninu.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla