Postup přípravy

1. Na části oleje orestujte cibuli, česnek, přidejte brokolici, celer, pomerančovou šťávu a vše poduste 10 minut.
2. Přidejte kapary, rozinky a nakonec 3 lžíce červeného vinného octa smíchaného s 1 lžičkou škrobu a poduste ještě 5 minut.
3. Na jiné pánvi na oleji opečte steaky tuňáka posypané oreganem.
4. Opečené steaky osolte a podávejte s připravenou brokolicí.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Slavnostní večeře
• Ryby a mořské plody
• Zelenina