Postup přípravy

1. Slaninu a oloupanou cibuli nakrájejte na kostky.
2. Nakrájenou slaninu a nakrájenou cibuli orestujte na sádle, přidejte maso a restujte ze všech stran 5 minut.
3. V hrnci promíchejte rajčata, rajčatový protlak, vývar a přiveďte k varu.
4. K rajčatům přidejte orestované maso se slaninou a cibulí, lístky bazalky, bobkový list, nové koření a víno.
5. Přikryjte a na malém ohni duste, až je maso měkké.
6. Podle chuti osolte a podávejte.

• Hlavní chod
• Italské
• Vepřové maso
• Zelenina