Postup přípravy

1. Tuňáka nakrájejte na větší kousky, cibuli, česnek a rajčata nakrájejte na plátky.
2. Na pánvi rozehřejte olej přidejte cibuli, česnek, zázvor, kurkumu, chilli, koriandr, kmín a dobře promíchejte.
3. Dále vložte nakrájená rajčata a poduste je 2-3 minuty.
4. Přidejte rybu, podlijte vodou, ve které rozmíchejte škrobovou moučku, osolte a duste na mírném ohni přibližně 15-20 minut.
5. Dochuťte citrónovou šťávou a podávejte, nejlépe s rýží.

• Hlavní chod
• Ryby a mořské plody
• Indické