Postup přípravy

1. Zahřejte olej v 6 litrovém tlakovém hrnci, přidejte rýži, nakrájenou cibuli a restujte tak 1 minutu.
2. Přidejte vývar a víno, zavřete víko a vařte 10 minut.
3. Odstraňte z tepla a nechte stát tak 5 minut, pak hrnec zchlaďte pod studenou tekoucí vodou.
4. K rýži vmíchejte nakrájená rajčata, petržel, pepř a nakrájenou parmskou šunku.
5. Vše prohřejte, nakonec přidejte strouhaný parmezán a hned podávejte ozdobené petrželkou.

• Hlavní chod
• Italské
• Rychlý oběd