Postup přípravy

1. Nalijte do hrnce víno, ocet, přidejte cukr, skořici, zrnka pepře a vařte, dokud se cukr nerozpustí.
2. Přidejte hrušky oloupané a nakrájené na polovinu, vařte přibližně 15 minut.
3. Odstraňte koření.
4. Na talířky rozdělte rukolu, špenát, zakápněte olejem a jemně posypte solí a pepřem, přidejte hrušky.
5. Přidejte rozdrobený sýr a přelijte vínem, ve kterém jste vařili hrušky.

• Předkrm
• České
• Ovoce