Postup přípravy

1. Želatinu namočte na 5 minut ve studené vodě, případně podle druhu želatiny ji připravte podle návodu na obalu.
2. Žloutky našlehejte ve vodní lázni s cukrem do pěny.
3. Smetanu našlehejte.
4. Spojte šlehačku, připravenou želatinu a žloutkový krém.
5. Čokoládu rozehřejte ve vodní lázni s portským vínem.
6. Do pohárků dejte vždy trochu šlehačkového krému, vychladlou čokoládu, opět šlehačku a nahoru čokoládu.
7. Ozdobit můžete hoblinkami čokolády.

• Dezerty, koláče
• České
• Studená kuchyně