Postup přípravy

1. Do vlažného mléka rozdrobte kvasnice a přidejte cukr. Nechte vzejít kvásek. Do mísy prosijte mouku, osolte, přidejte vejce, vlahý tuk a kvásek. Vypracujte vláčné těsto-nenechává se kynout!
2. Těsto rozdělte na dvě poloviny, každou vyválejte na obdélník. Posypte náplní a pevně srolujte do rolády. Ostrým nožem ji nakrájejte na kolečeka asi 2 cm. Dejte na vymazaný plech - né těsně vedle sebe - každý potřete ze všech stran tukem a nechte na plechu 20 minut kynout. Pečte v troubě vyhřáté na 190°C asi 25-30 minut.
3. Náplň: Anglickou nakrájejte na proužky. Dejte na pánev s olejem, posypte kořením Gyros a orestujte.

• Na chuť
• Párty
• Silvestr