Postup přípravy

1. Nejdříve si připravte marinádu. Olej promíchejte s čenekem, oregánem, solí, šťávou z 1 citronu a pepřem.
2. Omyté maso nakrájejte na stejně velké kostky, dejte do misky a zalijte marinádou. Nechte v chladu 2-3 hodiny. Očištěné papriky nakrájejte na kousky přibližně stejně velké jako maso. Očištěné žampiony nechte vcelku.
3. Omytou, osušenou cuketu nakrájejte na kolečka a orestujte na oleji. Na jehly napichujte střídavě maso, papriku,žampiony a cuketu. Na hlubší pánvi restujte na oleji z každé strany přibližně 8 minut, až je maso měkké.

• Hlavní chod
• Grilování
• Kuřecí maso a drůbež
• Chlap u plotny