Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. Brambory uvařte, pak oloupané nakrájejte na plátky.
3. Brambory uložte na dno zapékací misky, posypte nakrájenou cibulí a nakrájenými rajčaty, jemně osolte a opepřete.
4. Pstruha osolte, opepřete, dovnitř vložte plátky citrónu, anýz a tymián, pstruha ovažte potravinářským provázkem, položte na zeleninu, podlijte vínem, pokapejte olejem a pečte 25 - 30 minut.

• Hlavní chod
• České
• Ryby a mořské plody
• Zelenina