Postup přípravy

1. Maso vložte do osolené vody, přidejte očištěnou, nakrájenou mrkev, překrojený pórek, celou cibuli a očištěnou petržel. Vařte, až je maso měkké, uvařené maso nakrájejte na větší kousky.
2. V pánvi smíchejte máslo a mouku, pak za stálého míchání přilijte vývar, smetanu a vařte 10 minut.
3. Dochuťte solí, pepřem, cukrem a citrónovou šťávou a vmíchejte petrželku, nebo pažitku.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina