Postup přípravy

1. Cukety nastrouhané na hrubém struhadle jemně vymačkejte a dejte do větší mísy.
2. Přidejte mleté maso, cibuli a nasekaný kopr, nebo petrželku.
3. Vmíchejte nastrouhaný tvaroh, vejce a mouku.
4. Osolte a opepřete podle chuti a ze směsi vytvarujte karbanátky.
5. Karbanátky zvolna opečte na rozehřátém oleji.
6. Podávejte s bramborovou kaší a klínky citrónu.

• Hlavní chod
• České
• Zelenina
• Mleté maso