Postup přípravy

1. Brokolici a květák povařte 3 minuty v jemně osolené vodě. Zeleninu sceďte.
2. Předehřejte troubu na 180 °C.
3. Slaninu nakrájenou na kostky orestujte na lžíci oleje.
4. Na másle orestujte na plátky nakrájený pórek, přidejte mouku a míchejte 2 minuty.
5. Postupně za stálého míchání přidejte mléko, vařte na mírném ohni, dokud omáčka nezhoustne. Odstraňte z tepla a vmíchejte strouhaný sýry a slaninu.
6. Podle potřeby dochuťte solí a pepřem.
7. Zeleninu dejte do zapékací misky a přelijte omáčkou.
8. Pečte 15 minut.
9. 4 lžíce strouhaného sýra promíchejte se 4 lžícemi strouhanky a zeleninu posypte, pečte dalších 10 minut.

• Hlavní chod
• České
• Bez masa
• Zelenina