Postup přípravy

1. V misce promíchejte nasekané lístky máty, 80 ml oleje, prolisovaný česnek, nastrouhanou kůru z důkladně omytého citrónu a citrónovou šťávu.
2. Kotletky potřete marinádou, marinádu do kotletek vetřete a nechte marinovat minimálně 20 minut.
3. Kotletky opečte v rozehřátém oleji, 8 - 9 minut z každé strany.
4. Horké kotletky dejte na talíře, posypte nastrouhaným sýrem a hned podávejte.

• Hlavní chod
• České
• Jehněčí