Postup přípravy

1. Nejdříve si připravte papriky, které si očistěte a zbavte jadřince. Mleté maso smíchejte s kořením a vajíčky, osolte a opepřete dle chuti. A naplňte papriky a dejte péct do trouby na plech, do kterého nalijte trochu vody a pečte na 160°C.
2. Na omáčku si nakrájejte na jemno cibulku a do hrnce si dejte půl oleje a půl másla a zpěňte si cibulku. Když je cibulka osmažená do zlatova, přidejte rajský protlak a zalijte dostatečným množstvím vody. Do vody vhoďte bujón a nechejte provařit.
3. Postupně přidávejte cukr, skořici dle chuti a nechte vařit. Mezitím si připravte jíšku a to z másla a mouky, kterou tam hned vlijte a zase nechte provařit. Poté sceďte a zalijte smetanou. A je hotovo.
4. Jako přílohu můžete podávat s těstoviny.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso