Postup přípravy

1. Na rozehřátém másle nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, po pěti minutách přidejte nakrájený česnek a míchejte 1 minutu.
2. Přidejte oloupaná,nakrájená jablka, cukr a míchejte 5 minut. Zalijte ciderem, mlékem, přidejte bujónovou kostku a za občasného míchání vařte 20 minut.
3. Hotovou polévku rozmixujte ponorným mixérem.
4. Podávejte posypané petrželkou.

• Polévka
• Francouzské
• Bez masa
• Zelenina