Postup přípravy

1. Rybu omyjte, osušte, po obou stranách rybu na několika místech nařízněte ostrým nožem, osolte a opepřete.
2. Cibulky nakrájejte na větší kousky, zázvor nakrájejte na proužky julienne.
3. Zázvor a část cibulky vložte do zářezů v rybě.
4. Rybu dejte do pekáčku vymazaného olejem, přidejte zbývající cibulku, podlijte asi 60 ml vody a přikryté duste 15 - 20 minut. Záleží, jak velkou máte rybu.
5. Sojovou omáčku prošlehejte s rýžovým vínem a rybu před podáváním pokapejte.
6. Podávejte na snítkách koriandru.

• Hlavní chod
• Asijské
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla
• Rychlý oběd