Postup přípravy

1. Menší, vyšší plech vyložte pečícím papírem.
2. Troubu předehřejte na 180 °C.
3. Do mísy prosejte mouku, koření a kypřící prášek.
4. Máslo a cukr vyšlehejte na světlý, nadýchaný krém.
5. Postupně přidávejte žloutky, střídavě s mlékem a bramborovou kaší.
6. Do krému vmíchejte směs mouky, čokoládu a ořechy.
7. Nakonec vmíchejte tuhý sníh z bílků.
8. Těsto nalijte do připravené formy a pečte přibližně 40 minut.
9. Vychladlý moučník přelijte čokoládovou polevou.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě