Postup přípravy

1. Prolisovaný česnek, velmi jemně nakrájené stonky cibulky, nastrouhaný zázvor, jemně nasekanou citronovou trávu, nasekanou chilli papričku bez semínek, rybí omáčku a koriandr dobře promíchejte (můžete zpracovat v robotu).
2. Směs přidejte k mletému masu a důkladně promíchejte, podle chuti osolte.
3. Z připraveného masa vytvarujte malé kuličky, které osmažte ze všech stran na řepkovém oleji.
4. Kuličky potřete chilli omáčkou a posypte sezamovými semínky.

• Hlavní chod
• Vepřové maso
• Mleté maso