Postup přípravy

1. Plátky masa dlaní lehce naklepejte, posypte česnekovou solí, pepřem a obalte je v mouce.
2. Maso orestujte na rozehřátém oleji s máslem, přibližně 2 - 4 minuty z každé strany, orestované maso dejte na talíř.
3. Na stejnou pánev přidejte 2 lžíce mouky, promíchejte, přidejte hořčici, worcester, nasekanou šalvěj, přilijte vývar, smetanu a vařte 10 minut.
4. Omáčku osolte a opepřete, do omáčky vložte maso, prohřejte a podávejte posypané lístečky šalvěje.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Rychlý oběd