Postup přípravy

1. Omyté maso na několika místech nařízněte a prošpikujte česnekem, potřete marinádou z citronové šťávy, oleje, tymiánu, pepře a soli. Zabalte do potravinové folie a dejte přes noc do lednice.
2. Cibuli nakrájejte, orestujte na 2 lžících másla, přidejte paštiku, vejce, petrželku a špenát. Jemně osolte a přidejte špetku sušeného česneku. Prohřejte a odstavte z ohně.
3. Jehněčí kýtu na dvou místech nožem nařízněte, aby vznikla kapsa. Vzniklou kapsu naplňte nádivkou ze špenátu. Můžete stáhnout potravinovou nití. Dejte do vymazaného pekáče, obložte zbylým máslem a pečte na 160°C asi 1 hodinu a 45 minut.

• Hlavní chod
• České
• Slavnostní večeře
• Velikonoce
• Jehněčí