Postup přípravy

1. Vývar nalijte do rendlíku, přidejte celý pepř, bobkový list, sůl, tymián, šalvěj, rozmarýn, oloupaný česnek a vše nechte projít varem. Nechte trochu vychladnout.
2. Do uzavíratelného sáčku vložte maso, přidejte vývar, sáček uzavřete a jemně protřepejte.
3. Maso v sáčku položte do pekáčku, přikryjte a nechte 30 minut marinovat.
4. Pekáček s masem dejte do trouby předehřáté na 190 °C a pečte 40 minut.
5. Sáček opatrně otevřete a maso dopečte doměkka-odkryté.
6. Před podáváním maso nakrájejte na plátky.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež