Postup přípravy

1. Na 2 lžících oleje nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, přidejte houby a duste, až se odpaří voda z hub.
2. K houbám vmíchejte rozšlehané vejce, osolte, opepřete a nechte vychladnout.
3. Z vykostěného kuřete připravte plát, který osolte, posypte nastrouhaným tvrdým sýrem, nasekanou petrželovou natí a mletým bílým pepřem.
4. Na maso rozprostřete houby.
5. Maso zarolujte a roládu převažte nití.
6. Povrch mírně osolte, pokapejte olejem, trochu podlijte vodou a dejte do trouby vyhřáté na 180 °C, pečte přibližně 50-60 minut.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Houby