Postup přípravy

1. 1 oloupanou cibuli a olivy drobně nasekejte a přidejte k mletému masu.
2. Ochuťte solí, pepřem, přidejte nasekanou petrželku a dobře promíchejte.
3. Z masa vytvarujte menší kuličky.
4. Kuličky opečte ze všech stran na oleji.
5. Druhou cibuli oloupejte, nakrájejte nadrobno, oloupaný česnek nakrájejte na jemné plátky a cibuli a česnek orestujte v oleji na kterém jste pekli maso.
6. Opatrně zalijte vínem ,přidejte scezená rajčata a vařte 5 minut.
7. Do omáčky vložte masové kuličky a vše duste 25 minut.
8. K masu vložte nakrájený sýr a vařte ještě několik minut, dokud se sýr neroztaví.

• Hlavní chod
• Italské
• Hovězí maso
• Zelenina
• Mleté maso