Postup přípravy

1. Houby nakrájejte na plátky, nebo proužky.
2. V misce smíchejte mouku, kukuřičný škrob, sůl a kajenský pepř.
3. Postupně přilévejte pivo a míchejte, aby vzniklo husté těstíčko. Nakonec vmíchejte česnek.
4. Strouhanku smíchejte se sezamovými semínky a petrželkou.
5. Houby namáčejte v těstíčku, pak v připravené strouhance (strouhanku lehce přitlačte k houbám) a smažte je z obou stran na oleji dozlatova.

• Hlavní chod
• Italské
• Bez masa
• Houby