Postup přípravy

1. Do hrnce s rozehřátým máslem nasypte nakrájený pórek, očištěnou, nakrájenou karotku a na kostky nakrájenou dýni-Hokaido nemusíte loupat.
2. Zeleninu lehce orestujte, zalijte vývarem a vařte, až je zelenina měkká.
3. Polévku rozmixujte ponorným mixérem, přidejte smetanu, tymián, dochuťte podle potřeby solí a pepřem. Vařte 5 minut.
4. Před podáváním ozdobte na velké kousky pokrájenou pažitkou.
5. Podle chuti můžete posypat nastrouhaným sýrem.

• Polévka
• Britské
• Bez masa
• Zelenina