Polévka z bílých fazolí s tymiánem a mrkví

Snadná a chutná polévka z fazolí a mrkve.

Ohodnotit

12.02.2019 sun

1h a 5min

20min příprava

45min vaření

420 kJ / 100 kcal

energetická hodnota na 100g

Pro začátečníky

náročnost

Ingredience na

Postup přípravy

Očištěnou mrkev nakrájejte na tenká kolečka.
Na oleji s máslem nechte zpěnit nakrájenou cibuli.
K cibuli přisypte mrkev a 2 minuty restujte.
Zeleninu zalijte vývarem a vařte 10 minut.
Přidejte scezené, propláchnuté fazole, víno, instantní jíšku, lístečky tymiánu a vařte 10-15 minut.
Polévku dochuťte prolisovaným česnekem.

TIP:

K přípravě polévky můžete použít i suché fazole. Fazole propláchněte, zalijte vodou a nechte přes noc namočené. Pak fazole klasicky uvařte.