Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na tenké plátky, osolte je opepřete a obalte je v hladké mouce.
2. V hrnci na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, přidejte maso a orestujte ho z obou stran.
3. Maso zalijte vývarem a duste doměkka.
4. Ke konci dušení přidejte k masu snítky tymiánu a drcená rajčata.
5. Před podáváním posypte maso petrželkou.
6. Křen podávejte k masu samostatně.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina