Postup přípravy

1. Očištěné maso ze všech stran osolte.
2. V pekáčku rozehřejte olej, přisypte nakrájenou slaninu a oloupanou, nakrájenou cibuli.
3. K cibuli vložte maso a opečte ho ze všech stran.
4. Maso podlijte vývarem, pokapejte worcestrovou omáčkou, kečupem, přikryjte a pečte v troubě předehřáté na 190 °C přibližně 60 minut.
5. Po 60 minutách přisypte k masu mrkev nakrájenou na kostičky a přikryté pečte v troubě, až je maso zcela měkké. Pokud je třeba, podlijte maso dalším vývarem.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Zelenina