Postup přípravy

1. Bulgur připravte podle návodu uvedeného na obalu, pak ho nechte vychladnout.
2. Všechnu zeleninu důkladně omyjte, popřípadě oloupejte, nakrájejte na kousky a nasypte do větší misky.
3. V menší misce prošlehejte suroviny na zálivku a zalijte jí nakrájenou zeleninu.
4. K nakrájené zelenině se zálivkou přimíchejte připravený bulgur, nakrájené olivy, petrželku a rozdrobený nebo nadrobno nakrájený sýr. Směs dobře promíchejte.

• Salát, zelenina
• Řecké
• Bez masa
• Zelenina
• Studená kuchyně