Postup přípravy

1. Žampióny nakrájejte nadrobno.
2. Cibulky nakrájejte našikmo.
3. V pánvi rozehřejte máslo, přidejte žampióny a cibulku.
4. Promíchejte, osolte, opepřete, přidejte smetanu, sherry, tymián a duste přibližně 15 minut.
5. Do hrnce nalijte vodu a přiveďte ji k varu. Přidejte sůl, cukr, citronovou šťávu a malou lžičku másla.
6. Vložte očištěný chřest a vařte 8- 10 minut. Pak chřest sceďte a nechte dobře okapat.
7. Chřest podávejte s dušenými žampióny.

• Hlavní chod
• České
• Bez masa
• Houby
• Zelenina