Mrkvové a okurkové tyčinky s hummusem

Tento recept na mrkvové a okurkové tyčinky s hummusem je skvělou volbou pro zdravé a chutné občerstvení. Kombinace čerstvé zeleniny a krémového hummusu je ideální pro každou příležitost.

Ohodnotit

18.03.2025 Anna_Lišková

10min

10min příprava

0min vaření

539 kJ / 128 kcal

energetická hodnota na 100g

Pro začátečníky

náročnost

Ingredience na

2 ks mrkve
1 ks okurky
400 g cizrny
2 lžíce tahini pasty
2 lžíce citrónové šťávy
2 lžíce olivového oleje
1 stroužek česneku
1 špetka soli
1-2 lžičky mletého kmínu
2-4 lžíce vody

Postup přípravy

Mrkev a okurku omyjte a nakrájejte na tenké tyčinky
Cizrnu sceďte a propláchněte pod tekoucí vodou
V mixéru smíchejte cizrnu, tahini pastu, citronovou šťávu, olivový olej, česnek, sůl a mletý kmín
Mixujte do hladka, podle potřeby přidávejte vodu, aby hummus dosáhl požadované konzistence
Podávejte mrkvové a okurkové tyčinky s připraveným hummusem

TIP:

Pro extra chuť můžete do hummusu přidat špetku papriky nebo chilli.