Postup přípravy

1. Oloupané brambory nakrájejte na kostky, oloupanou cibuli nakrájejte na kostičky. Cibuli nechte zesklovatět na másle. Přidejte brambory a restujte 2 minuty. Zalijte vývarem, mlékem a vařte 15-20 minut.
2. Uvařenou polévku rozmixujte, osolte, opepřete a podle chuti přidejte citrónovou šťávu.
3. Nakonec do polévky přidejte za stálého mícháni po lžičkách hořčici, promíchejte a už nevařte!
4. Polévku podávejte posypanou nasekanou řeřichou, kopečkem našlehané smetany, kterou poprašte muškátovým oříškem.

• Polévka
• Francouzské
• Bez masa
• Rychlý oběd