Postup přípravy

1. Do malé zapékací mísy dejte vrstvu nakrájeného zelí, osolte, opepřete, posypte cukrem, dejte vrstvu cibule, vrstvu nakrájených jablek a znovu vrstvu nakrájeného zelí, které osolte, opepřete a pocukrujte.
2. V mírně ohřátém octě rozmíchejte hřebíček, muškátový oříšek, skořici a zelí zalijte.
3. Zakápněte olejem a duste 45 minut v troubě vyhřáté na 160 °C.
4. Pokud je potřeba, podlijte zelí troškou vody.

• Příloha