Postup přípravy

1. Filé rozdělte na porce, osolte a obalte v mouce.
2. Na rozehřátém másle nebo oleji filé zvolna opečte.
3. Na jiné pánvi s rozehřátým máslem orestujte očištěnou zeleninu, nakrájenou na proužky.
4. Přidejte nasekaný česnek, bobkový list, vinný ocet a vodu.
5. Zeleninu duste odkrytou, až se tekutiny zredukují na minimum a zelenina je měkká.
6. Podle chuti osolte.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina