Postup přípravy

1. Dejte nakrájený lilek a cukety do cedníku, posypte soli a nechte 30 minut stát, pak dobře propláchněte a osušte.
2. Předehřejte troubu na 200 °C.
3. Zeleninu a česnek rozložte na plech s pečicím papírem, pokapejte olejem a promíchejte.
4. Pečte 35-40 minut dozlatova, pak nechte vychladnout.
5. Na talíři pokapejte octem balsamico a podávejte posypané bazalkou.

• Příloha
• Středomořské
• Zelenina