Postup přípravy

1. Příprava marinády - pasty: do mixeru nebo šlehače vložte všechny suroviny na přípravu pasty a ušlehejte jemnou a hladkou pastu. Místo mixéru či šlehače můžete použít hmoždíř a paličku.
2. V hrnci rozehřejte olej, přidejte pastu a míchejte 1 minutu.
3. Přidejte maso, míchejte tak, aby se stejnoměrně obalilo pastou, duste 4 minuty.
4. Přidejte kokosové mléko a vývar, přiveďte k varu a za občasného míchání pozvolna vařte asi 1 hodinu, nebo dokud není maso měkké.
5. Pokud je potřeba, přidejte během dušení další vývar.

• Hlavní chod
• Hovězí maso
• Indické