Postup přípravy

1. V kastrolu nechte rozehřát olej, přidejte mouku, promíchejte, zalijte bílým vínem, vývarem a vařte 10 minut.
2. Přidejte nasekanou petrželku, osolte, opepřete podle chuti a vařte ještě 5 minut.
3. Tresku rozdělte na 8 kousků, osolte a opepřete.
4. Na másle orestujte na plátky nakrájený česnek, přidejte kousky ryby a rybu zvolna opečte ze všech stran.
5. Rybu podávejte s omáčkou.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla